Skollunch

Mat i skolan

Vi serverar barn och elever näringsriktig, god och varierande mat i en trevlig miljö. Måltiderna ska vara en stunds avkoppling tillsammans med kamrater och personal. Vi vill att våra matgäster ska känna matglädje tillsammans med oss.

Skolmaten ska motsvara cirka en tredjedel av den näring som eleven behöver under en dag. Det förutsätter förstås att man äter allt som ingår i lunchen, det vill säga varmrätt, knäckebröd, mjukt bröd till soppa, bordsmargarin, salladsbuffè, tillbehör och mjölk. Maten som serveras innehåller inte mandel, nötter och jordnötter. Sojaprotein kan finnas endast i vissa vegetariska rätter, allergi och specialmat.

Alla som har behov av speciell mat, t.ex diabeteskost, glutenfri kost, laktosreducerad kost, komjölksproteinfri kost och kost vid födoämnesallergi, har rätt att få detta. Behovet ska dock styrkas med intyg och lämnas till kökspersonalen. Som förälder är det viktigt att man informerar skolan och måltidspersonalen om barnets/barnens dietkost.

• Vi har ekologiska livsmedel som mjölkprodukter, potatis, MSC-märkt fisk
• Vi väljer att använda färska råvaror så långt det är möjligt
• Vi tillagar de flesta av våra rätter från grunden
• Vi säsongsanpassar vårt grönsaksutbud
• Vi tillämpar SMART-modellen för hälsan och miljön
• Vi följer Livsmedelsverkets rekommendationer och skollagens krav på näringsriktig skolmat

Vi vill skapa en bra kommunikation och låta eleverna påverka maten i skolan.

Du hittar vår matsedel via länken på höger sida.

Matråd

I några år har matråd funnits på skolan. Vi har matrådsmöte två gånger per termin med en elevrepresentant/klass från åk F-9, kokerska och skolsköterska. Där pratar vi bl. a om:

• Planeringen inför temaveckorna - "Mat från olika länder" - där eleverna får ge förslag på maträtter.
• Förändringar av matsalsmiljön.
• Vilka recept, tips, idéer m.m som har lämnats in till matsalens brevlåda.
• Under jämna mellanrum arbetar vi med temat "Matavfall" - Hur mycket mat kastas av elever och personal?. Under hösten förde eleverna i åk 4-6 statistik över matavfallet och resultatet visade att minst matavfall kastades av elever i åk F-3.

Kom gärna och ät hos oss

Som förälder eller annan närmast anhörig, är du välkommen att äta i skolmatsalen tillsammans med ditt/dina barn hos oss till en kostnad av 57 kronor.

Sidan uppdaterad: 2012-04-11